ご好評をいただいておりますガテマラ産の「エクセル・マウンテン」ですが、生豆を仕入れている商社様から、昨年度の収穫豆の在庫が終了したとの連絡がありました。

「じゃあ、今年の収穫豆はいつ入荷するんですか？」と聞いてみると、「７月から８月になる」という返事。当店のランナップの中でも豆のご指名が多いエクセル・マウンテンですので、これはどうしたものだろうと、ちょっと困ってしまいました。

それならば農園指定のプレミアム豆で・・・ということで、エクセル・マウンテンの産地であるガテマラ・アンティグア地域のアゾティア農園の珈琲豆を仕入れることにしました。

さすがにエクセル・マウンテンほどの粒揃いではありませんが、味はバッチリであります。ガテマラならではのカカオのようなアロマと、深いコク。程良い酸味は、十分な甘みを引きたてます。



エクセル・マウンテンが仕入れられる状況までの取り扱いとなります。ガテマラ豆のファンの方は、アゾティア農園の珈琲豆をぜひともお試しください！


しかし・・・
もはや世紀末としか思えない大雪でしたね。
雪かきに追われた２日間でした。
もう降らないでくれ〜！