例年、梅雨明けの前後くらいからアイスコーヒー用の豆を焙煎するのですが、今年は５月だというのに真夏日を記録することも多く、もう「アイスコーヒー用の豆はありますか？」と聞かれるようになりました。

まだ常に焙煎はしませんが、３０℃を超えるような日が２〜３日続きそうな時は、なるべく焙煎しておくようにしたいと思っております。

コロンビア・スプレモのフレンチローストに、マンデリンのフレンチローストを加えたリッチはアイスコーヒー・ブレンド、￥４７０/１００ｇです。

ルワンダの珈琲豆、当店に１年振りの登場です！



映画「A Film About Coffee」でもクローズアップされ、近年評価が高まっているルワンダ共和国の珈琲豆。期間限定にて販売させていただきます。

本年度収穫の新豆（ニュークロップ）、オレンジピールを思わせる爽やかな酸味、余韻に残る甘みが秀逸です。

ルワンダ・AAキニニ（中炒り）、￥５８０/１００ｇにて販売中です。