松本市蟻ヶ崎に店舗を構える「パティスリー・ICHiE」さん。

ICHiEさんが塩尻市に店舗を出した時から数えて、この１０月で１０周年を迎えるとのこと。いやはや、時の経つのは本当に早いものです。

そんなICHiEさん、１０周年に合わせて明日(10/24)から１週間ほど、ケーキをご購入されたお客様にクジを引いてもらう企画をおこなうとのこと。それにあわせてICHiEさんから、その景品の１つとして当店のコーヒー豆を使いたいというありがたいお申し出をいただきました。

そこで今回は当時を思い出して、当時と同じ豆の配合で「ICHiE・ブレンド」を作って差し上げました。当店のコーヒー豆が当たった方に喜んでもらえるといいなあ。


ICHiEさんの塩尻にあったお店は２階にカフェがあって、プレ・オープンにお呼ばれした時には家族で押し掛けてしまい、あれやこれやとたくさん食べさせてもらったことを思い出します（汗）

美味しい食事ができて、そして食後にフランス仕込みの最新のプチ・ケーキをいただけるなんて、塩尻市に奇跡のようなお店ができたと思いました。

そんなお店が、カフェで提供するコーヒーに使用するコーヒー豆の仕入れ先として十色珈琲を指名してくださったことは本当に嬉しく、配達にうかがう度に、宝石のように並べられたショウケースのケーキ達を見ることがとても刺激的で、いつもワクワクさせていただいていたのを昨日のことのように思い出すことができます。

その後ICHiEさんは更なるチャレンジのために店舗を松本市に移されました。カフェの営業をされなくなったこと、そしてかなり距離も離れてしまったこともあり、ICHiEさんに伺う機会もめっきり減ってしまいました。

それでも思い出したようにあの味が恋しくなる時があり、松本城近辺で用事ができた時などには伺わせていただいていたのですが、まさか１０周年にあわせてこんな形でお声を掛けていただけるとは、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。



今回のクジ引き企画は「ハズレなし」とのことですので、スイーツ好きな方ならば、これはもう行くしかないですね！

こ〜んな素敵な焼き菓子も当たるのかな〜？




パティスリー・ICHiEさんの、益々のご発展をお祈りしております。