シグリの販売終了に続いて、マンデリンも新銘柄に変更になりました！

その名も「マンデリン・ブルーリントン」。
いいでしょう？この響き。
豆用のラベルももちろんブルーでデザインして、爽やかな感じで仕上げましたのでお楽しみに。

今まで使用してきた「マンデリン・レイクタワール」なんですが、最近どうも豆の品質が低下してきておりまして、欠点豆の混入率が高い上に、豆の粒揃いもよろしくない。せっかくプレミアムなコーヒー豆を扱う専門店なのですから、これではイカンだろうということで、今回は「ブルーリントン」に白羽の矢を立てました。




この深いグリーン！これぞマンデリン。
スマトラ式と呼ばれる独特の精製方法から生み出されるその豆は、他のどの国の豆より深い緑を身にまとうのです。色が濃いということは、それだけ水分を多く含んでいるという証しですので、フレンチローストという極深炒りに耐えうる資質を充分に持ち合わせているということなのです。

おまけにこの「ブルーリントン」、なんと現地で３回以上もハンドピックをしてから出荷されますので、本当に欠点豆の混入がありません。粒揃いも均一で言うことなしです。

フレンチローストにした味わいは、マンデリンならではの独特の深いコクと芳醇な香りを持ちながら、それでいて実にクリーンな印象です。マンデリン好きな人からは「物足りない」と言われないかと心配さえしてしまいます。

マンデリンといえば、かなりクセのある味で、好き嫌いのはっきり別れる豆です。マンデリンは苦手という方もたくさんいるかと思います。でも、そんな方にはぜひとも「ブルーリントン」を試してみていただきたい！それでもダメならマンデリンのフレンチローストは嫌いになってもらって結構・・・というくらい素晴らしいマンデリンです。