エチオピア産モカの定番、「エチオピア・イルガチェフ」ですが、本日からＧ１グレードの「フローラル」を販売しております。

エチオピア・イルガチェフは、市場に出回っている大半の豆がＧ２というグレードです。さらに欠点豆の混入が少ないものだけがＧ１グレートを名乗ることができるのですが、当然流通量は少なめです。今回はＧ１でなおかつ「フローラル」のブランド名で出荷されているエチオピア産モカを仕入れました。

「フローラル」という名前が示す通り、香りは一段と華やか。柑橘系の果実を思わせるキレのある酸味が、さすがに欠点豆の少ないＧ１グレードであることの証しです。




価格は従来のままといたしましたので、たくさんの方に本物のモカの味を楽しんでいただきたいと願っております。

「エチオピア・イルガチェフ・フローラル」 ￥５００/１００ｇ ナリ。