「ブラジル・樹上完熟豆」を販売開始しました。その名の通り、コーヒーチェリーが樹上で完熟するのを待ってから、晩秋に摘み取った豆です。

熟すのを待った分だけ実は成長しますので、一般的なブラジル豆のスクリーンサイズよりやや大きめなのが特徴。そして肝心の味はと言うと、コクが一段階深い印象です。

舌の上をサラ〜っと過ぎてしまうのがハワイコナだとすると、ブラジル樹上完熟豆は舌にまとわりつくような感じ。ハワイコナは期間限定ですが、樹上完熟豆は当面はラインナップに加わる予定ですので、皆様方に愛していただける豆になるのではないかと思います。



ブラジル・樹上完熟豆は、￥４８０/１００ｇです。