期間限定販売豆のお知らせです。

X'masから年末向けの限定販売豆として、パナマのダイヤモンド・マウンテンの販売を開始いたしました。

オーダーした量の生豆の確保ができず、ごく少量のみの入荷となってしまいましたので、売り切れてしまった場合は何卒ご容赦くださいますようお願いいたします。



優良な豆を栽培し、その珈琲豆は常に高値で落札されることで注目を浴びているパナマのラ・エスメラルダ農園。この農園で栽培されたゲイシャ種の豆が過去最高値で落札されたことから、ゲイシャ種のコーヒーが一気に注目を浴びることになったのも記憶に新しい、そんな有名な農園です。

ダイヤモンド・マウンテンはゲイシャ種ではなく、ティピカ種、ブルボン種、カツアイ種の混合です。焙煎度合いは、中炒りとやや深炒りを試してみた結果、やや深炒り（シティーロースト）で焙煎して販売することにいたしました。

ゲイシャ種のような突き抜けた個性はないものの、香り高く、上品な酸味があり、深いコクを有しながらも雑味のない後味、そのバランスの良さはさすがエスメラルダ農園のコーヒー豆です。

今回は150グラムで１パックに詰めての販売のみとなります。

パナマ・エスメラルダ農園・ダイヤモンドマウンテン、￥１，２００（１５０ｇ）にて販売中です！


*毎年恒例の、ケーキと相性抜群のほろ苦いブレンド「クリスマス・ブレンド」も同時に販売中です。こちらは￥５２０（１００ｇ）となっております。

---

お客様からリクエストの多かった、ハリオの円錐型フィルター「V60」の取り扱いをはじめました。とりあえずは１〜４杯用のみで様子を見させていただきたいと思います。

あまり量が捌けなければ、また取り扱いをやめるかもしれませんし、逆に１〜２杯用を取り扱い開始するかもしれません。ゆる〜いお店ですので、その辺は何卒ご了承ください。