松本平の「蕎麦好き」な人間たちが心待ちにしている季節がやってきました。
収穫したてのソバ、いわゆる「新蕎麦」を堪能できる季節です。

我が家では「信州ソバアカデミー」を主宰されているAさんの手打ち蕎麦で「新蕎麦」を堪能しました。この季節にいただくAさんの蕎麦は、ほんのりと緑がかった麺で、コシがあって本当に美味しい。Aさんの蕎麦を食べるようになってからは、お店に蕎麦を食べに行くということがめっきりと減ってしまいました。



先日、松本城下では盛大に「信州そば祭り」がおこなわれて、県内外から大勢の人が訪れた様子。すごい人出だったようで、人気のブースではかなりの行列ができたようです。

「信州そば祭り」もいいですが、松本平では小規模な蕎麦祭りが各地でおこなわれています。新聞などでよ〜くチェックしているとたまに情報が出ていますので、それを狙って出かけるのも面白そうです。

ちなみに、１１月の初めには浅間で蕎麦祭りがあるとAさんから伺いました。
ちょっと足を伸ばして出かけてみようかな〜、と思案中であります。