今朝、車に乗ろうとしたら霜が降りていて、全ての窓が真っ白に・・・
思わず「ひええ〜」と声が出てしまいました。

ウッドデッキにあった植木のお皿の水も凍っていて、どうやら今朝は氷点下だった模様。「ああ、また長い長い信州の冬が来るんだ」と思うと、気持ちも一気に暗〜くなってきてしまいます。寒いのは、珈琲豆やベーグルを焼くのには良いのですけれどもネ。

今日のおやつベーグルは相変わらずのカカオチョコですが、ホワイトチョコにしてみました。



ベーグルを焼いている20分の間、その傍らで昨晩のオカズの残り物をお昼ごはんにしてかき込んでいたのですが、今日のオカズは「肉じゃが」でした。じゃがいもを食べながら「じゃがいもを使った料理」のアレコレが脳裏に浮かんだのですが、一番先に浮かんだのは「焼きソバ」。

妻が生まれ育った栃木県では、焼きソバにジャガイモの角切りを入れるのが当たり前という文化なのです。初めてジャガイモ入りの焼きソバが食卓に出てきた時はびっくりしました。ＴＶでもケンミンショーとかいう番組で、各県の面白い食文化を紹介していますが、本当に地域ごとの食文化の違いって面白いですよね。

「ジャガイモ入り焼きソバ」、結構侮れませんヨ。
意外とクセになります。ぜひともお試しあれ。