２１日は第３金曜日ですので、当店の定休日となります。
２１（金）、２２（土）と連休となりますので、何卒ご了承願います。

今日から１０月。感じる風もすっかり秋らしくなってきました。

このくらいの気温になると、コーヒーも断然おいしくなってくるというもの。ちなみに１０月１日は「コーヒーの日」ということに認定されているのですが、だからといってバレンタインデーにチョコレートが飛ぶように売れるように、この日にコーヒーが飛ぶように売れるということはまったくありません・・・

今週から２種類ほど、コーヒー豆のラインナップに変更があります。

エチオピア産のモカ、「イルガチェフ」ですが、有機栽培ものから通常の豆に変更になります。明日焙煎するのが有機栽培モカのラスト焙煎となります。エチオピア産モカは相変わらず入庫が流動的ですので、有機栽培、通常モノ、その時に手に入るものをうまく仕入れていきたいと思っています。

苦党の必須アイテムである「マンデリン・SG・タブー・フレンチロースト」ですが、本年度の収穫豆の値段がびっくりするほど高騰してしまいました。これからは新豆が入庫するたびに、その価格の高騰ぶりにショックを受ける日々が続きそうで怖いです。

SG・タブーの売価を変えることも考えましたが、それほど値段を上げなくても済む代替豆に変更することにしました。それでも若干の値上げはさせていただかざるを得ないのですが、何卒ご了承いただければ幸いです。

モカの方は、有機栽培ものと変わらない500エン/100gでの販売です。
マンデリンはタブーと同等のSG（スーパーグレード）の「レイクタワール」に変更になります。価格は480エン/100gを予定しております。




庭の景色もすっかり秋らしくなってきました。
写真は、我が家の庭の秋を彩る定番の「ホトトギス」。

今日は窓を開けるとキンモクセイの香りが漂ってきたので、あわてて庭に目をやるといつの間にか花芽がびっしりと付いていました。明日には満開になって、さらに幸せな香りを届けてくれそうです。