今日は平成の最終日ということで、なんだか寂しい気持ちになってしまうのはなぜでしょう？年号が変わると、楽しかった思い出が遠〜くへ行ってしまうような気がするせいでしょうか・・・

新しい年号の初日は家族でゆっくり過ごしたいと思いまして、誠に勝手ながらお店はお休みさせていただきます。何卒ご了承ください。

以下、残りのゴールデンウィーク中の営業スケジュールです。

5/1（水）お休みさせていただきます
5/2（木）営業
5/3（金）営業
5/4（土）定休日
5/5（日）営業
5/6（月）営業


5/2（木）からは、期間限定販売豆「コスタリカ・ジャガー・ミエル」を販売予定です！

ハニー・プロセス（*）と呼ばれる精製方法によるほのかな甘みが感じられ、グレープフルーツのような爽やかな酸味が特徴の豆です。


（*）ハニー・プロセス
珈琲の実を摘んだらすぐに果肉を除去し、ミューレージと呼ばれる「ぬめり」の層を残した状態にして、それから乾燥させるという手順で精製する。「フルウォッシュ精製」の場合は、ミューレージも残さずに洗い流す。




この豆は、コーヒー豆１ポンド（450g）あたり最低１セントが、絶滅危惧種に指定されている動物「ジャガー」を守るための活動に寄付され、森林を守る活動の手助けとなっています。

コスタリカ・ジャガー・ミエル
￥５８０/１００ｇ　ハイロースト（中炒り）にて販売予定です！