以前から告知させていただいておりますが、明日、9/4(金)は臨時休業させていただきます。申し訳ございません。

今日はパプアニューギニア・シグリ農園の珈琲生豆60kg入り麻袋がドーンと到着しました。いつもながら、この重たい珈琲豆を運んでくれる運送会社の方には頭が下がります。ありがとうございます。

珈琲の生豆が入っている麻袋ですが、全然デザイン性のないものもあれば、結構凝っているデザインのものもあって、収集すると面白いです。例えば、このシグリ農園の麻袋には「鳥」が大きくデザインされております。これは何という鳥かというと、答えは「極楽鳥」。全世界にいる極楽鳥の70%以上がパプアニューギニアには生息しているのだとか。この鳥はパプアニューギニアの「国鳥」になっていて、国旗にもデザインされているほど、国民には愛されている鳥なのです。



シグリ農園の珈琲は当店の定番として、以前からずっと取り扱わせていただいておりますので、当店の常連様にはお馴染みの珈琲であります。主張するような苦味・酸味がなく、スーッと喉を通るマイルドな味のコーヒーです。その完成されたバランスを壊したくないため、当店では唯一、ブレンドに用いていない珈琲豆です。

そろそろ秋風を感じるような日々になってまいりました。鮮やかな色達をまとった極楽鳥に想いを馳せながら、爽やかなシグリ農園のコーヒーを、ゆったりと飲んでみてはいかがでしょうか？