気温が５月並みに上昇したかと思えば、またまた冬に戻ったり、強風が吹いたり雨が降ったりと、気圧変化の激しさも半端ではありません。こんな時はどうしても体調を崩しがち。かくいう私もなんだか体が重〜い感じで、喉もいがらっぽいし、どうもシャキっとしません。今週はお店の方だけに専念して、家用の食パンやベーグルを焼くのも小休止状態です。

そして、こんな時に食べたくなるのはやはり「おかゆ」でありましょう。白に梅干の赤が１点のみ、この凛々しさはどうですか！質素にして究極。これぞ日本人のソウルフードでありましょう。



この質素な「おかゆ」ではありますが、珈琲豆のメジャースプーンでお世話になっている酒井さん作のレンゲでいただけば、それはもう心の底から暖かくなって癒されてしまうのでした。