お酒がからっきし弱い私ですが、梅酒をチビチビといただくのは大好きです。特に自家製の梅酒は、余分なものが入っていませんし、使用するお酒も自分の好みで選べるので、それも「我が家の味」という気がして、よけいに愛着がわくというものです。

昨年は梅酒を仕込みませんでした。何せ、おととしに仕込んだものがまだ納戸の中に眠っているものですから・・・。おととしの梅酒の仕込みに使ったのは麦焼酎。ネットで調べてみると、こだわる人は日本酒で作る方もいるとか。「ほお〜、そおなんだ」程度にしか思っていなかったのですが、偶然に日本酒で仕込んだ梅酒に遭遇。

その名も「PINK PANTHER PLUM LIQUEUR」。
ピンクパンサーのラベルのいかした梅酒。




わかる人にはすぐピンとくるであろう某所で入手可能ですが、長野県人が買いに行くのは結構大変であります。

きっと大量に仕込むメーカー製の梅酒だから、ホワイトリカーで作ってあるんだろうと思ってラベルを裏返してみたところ・・・



「原材料　日本酒・梅・氷砂糖」という表記にびっくり。
まあ、日本酒といったって、純米酒から醸造アルコールたっぷりのものから千差万別なわけではありますが、このラベルからは想像できなかったシンプルな内容に感動。

味はすっきり系であまりコク深いわけではありませんが、十分に美味しい。
安さが売りのヘタな居酒屋で出てくる香料のキツーイ梅酒に比べれたら天と地ほどの味わい。

いや、侮れませんな、ピンクパンサー君は。