先日、塩尻市役所吉田支所にて、「珈琲時間を楽しむ」と題した市民講座の講師を務めさせていただきました。

市民タイムスさんの新聞紙上にて募集を発表させていただいたため、きっと幅広い年齢のいろんな方がお見えになるんだろうな・・・と考えて緊張してしておりましたが、講座が始まってからはいつものペースで、相変わらず実習の時間が足りなくなるくらいにしゃべらせていただきました。参加していただいた皆様にも楽しんでいただけたようで、ホッといたしました。

本日（5/31号）の市民タイムス紙上に、その時の模様がちょっとだけ紹介されておりますので、ご興味のある方は記事を探してみてくださいネ。


珈琲の美味しい淹れ方を習いにきたのだから、それ以外の珈琲豆のウンチクなんて聞きたくないヨ、なんて思う方もいるかもしれません。しかし、珈琲の実の種子を煎じて砕いて、それで濾過したお湯を飲むなんて、なんて不思議な飲み物なんだろうと私は思うわけです。そんな不思議な飲み物を作り出す珈琲豆。その豆のいろんな知識を知っているのと知らないのでは、コーヒーという飲み物の味を体感できるレベルにも、ぐっと差がつくのだと私は考えています。

そんな思いもありまして、これからも講座等で講師を務めさせていただく時は、相も変らぬおしゃべりがヒートアップすることと思われますので、何かのご縁で私の講習会に参加される方は、その辺をご理解の上、覚悟の上（笑）ご参加していただければ幸いです！