ご好評をいただいております「ニカラグア・スイートレモン」ですが、本年度収穫のニュークロップ（新豆）に切り替わります。ニュークロップ入荷までもうちょっと時間がかかるようなので、それまでちょっとの間、当店での取り扱いはお休みさせていただきます。ニュークロップ入荷とともに販売を再開しますので、今しばらくお待ちくださいませ。だいたい１カ月後くらいには大丈夫かな・・・？

その間ですが、ニカラグアと同じ中米の国「コスタリカ」の珈琲豆を販売したいと思います。今年の１月に、期間限定ではありましたが、当店で取り扱いましたので再びの登場です。




豆は小粒で、割れ豆や欠け豆が結構混じっているのでハンドピックは結構大変です。




ちょっとベリー類を思わせる強めの酸味と甘みが特徴で、香りはとてもいい豆です。苦みもほどほどにあるので、はっきりとした味わいです。穏やかな感じのニカラグア・スイートレモンとはまったく異なるテイストで面白いです。１か月ほどの限定販売となりますので、気になる方はこの期間にお求めくださいね！

コスタリカ・イザベル、\520/100g です。