先週から、ブラジル豆の銘柄が変わりました。
新しく取り扱いを開始したのは、その名も・・・

「ブラジル・キャラメラード」

・・・この名前は反則ですね（笑）
もう、名前を聞いただけで飲みたくてウズウズしちゃいます。

焙煎度合いは、深炒りのフルシティーローストです。

名前が示しているように、焦がしキャラメルのようなビターテイストの中に、ふわっと拡がる甘みが特徴です。チョコレートケーキなんかと一緒にいただくと最高だろうな〜と想像してしまいます。

そう言えば、久しく食べていませんね。チョコレート系のケーキ・・・。
猛烈に食べたくなってしまいました（笑）

というわけで、サンタカタリナ農園産のスペシャリティーコーヒー、ブラジル・キャラメラード、好評販売中です！




そしてこちらは、当店の試飲用で使用するコーヒーカップ用のコースターです。



手芸好きなお客様が作ってくれたハンドメイドです。
３色のリネン（麻）生地で作ってあるのですが、ワンポイントとして英国リバティー社のプリント生地があしらわれていて、とっても素敵な出来栄え。珈琲を飲む度にわくわくしちゃいそうです！