コスタリカ共和国、エルバポル農園の「コスタリカ・ハニー」ニュークロップ(新豆)です。
パルプドナチュラル精製(果肉を取り除いた後、天日干しして、それから脱穀して豆を取り出します)で仕上げられた生豆は、白い薄皮をまとっていて、いかにも甘みが強そう。スクリーンサイズは16〜17くらいで大粒ではありません。不良豆の混入は極めて少なく、きれいな生豆です。
爽やかな酸味と、口に拡がる甘みが特徴。「ハニー」の名称は伊達ではありません。コスタリカ・ハニー、ご堪能ください。
コスタリカ・ハニー・エルバポル農園、¥540(100g)で販売中です!