GWは行楽に出かけた方も多いかと思いますが、家でのんびり過ごしたという方もいたかと思います。

どこかへ出かけなくても、ちょっと工夫して「家カフェ」でいつもよりリッチな気分で過ごすのも楽しいものです。

私の最近のマイブームは「キャラメル・カプチーノ」を作って食後に飲むこと。必要な道具は、直火式のエスプレッソメーカーと、プレス式のミルクフォーマーのみ。珈琲豆、ミルク、キャラメルソースを用意したら、慣れてしまえば３分で作れます！



泡立てたミルクをスプーンでそっとエスプレッソに乗せたら、キャラメルソースをたっぷりと。キャラメルソースは「ギラデリ」のソースを使ってみました。

今回使用した珈琲豆は、もちろん「ブラジル・キャラメラード」！この豆とキャラメルソースのコンビネーションに勝るものなしです。