03/14: いちご大福とニカラグア・カサブランカの相性は?
Category: 食べ物
Posted by: toirocoffee
期間限定にて販売させていただいておりますニカラグア・カサブランカ農園のカツーラ・ナチュラル、本当に豆から漂う香りはフルーツのよう。
完熟オレンジにちょっとだけバニラを足したような、そんな甘い香りです。
このコーヒーとあわせて食べるなら、フルーツ大福なんてあうかな?と思い立ち、先日、いちご大福を買い求めてきました。
松本市蟻ケ崎にある「菓子処 まるやま」さんにて、無事いちご大福を購入。地元の方たちに愛されているであろう小さな和菓子屋さん。ロールかすてらが有名なお店ですが、今回はいちご大福が目的でしたので、そちらはまた今度ということに。
購入してきたいちご大福、これはもう美味しいとしか言いようがない。いちごをアンコで包んでしまうなんて、この大福を発明した人にはただただ拍手を送りたい!
で、肝心のカサブランカのナチュラルとの相性なのですが、こちらはちょっとオススメしないかな・・・
いちご大福、ナチュラルコーヒーならではのアロマ、両者がぶつかってしまって調和しない気がします。
極めて個性のあるフルーティーなカツーラ種のナチュラルコーヒーですから、一通りの食事を終えたあとにコーヒーだけをいただいて、その香りと酸味を存分に堪能するのが正解な気がします。
ニカラグア・カサブランカ農園のカツーラ・ナチュラル、今月一杯は販売できるかと思いますので、今のうちにぜひともこのとびきりフルーティーなコーヒーをお楽しみください!
しかしいちご大福美味しかったな。
また買いに行こう〜
完熟オレンジにちょっとだけバニラを足したような、そんな甘い香りです。
このコーヒーとあわせて食べるなら、フルーツ大福なんてあうかな?と思い立ち、先日、いちご大福を買い求めてきました。
松本市蟻ケ崎にある「菓子処 まるやま」さんにて、無事いちご大福を購入。地元の方たちに愛されているであろう小さな和菓子屋さん。ロールかすてらが有名なお店ですが、今回はいちご大福が目的でしたので、そちらはまた今度ということに。
購入してきたいちご大福、これはもう美味しいとしか言いようがない。いちごをアンコで包んでしまうなんて、この大福を発明した人にはただただ拍手を送りたい!
で、肝心のカサブランカのナチュラルとの相性なのですが、こちらはちょっとオススメしないかな・・・
いちご大福、ナチュラルコーヒーならではのアロマ、両者がぶつかってしまって調和しない気がします。
極めて個性のあるフルーティーなカツーラ種のナチュラルコーヒーですから、一通りの食事を終えたあとにコーヒーだけをいただいて、その香りと酸味を存分に堪能するのが正解な気がします。
ニカラグア・カサブランカ農園のカツーラ・ナチュラル、今月一杯は販売できるかと思いますので、今のうちにぜひともこのとびきりフルーティーなコーヒーをお楽しみください!
しかしいちご大福美味しかったな。
また買いに行こう〜