思いがけない頂きものは本当にうれしいものです。

先日はいつも遠方よりご来店いただいているお客様から素敵なスイーツを頂きました。

伊那にある洋菓子店「ドルチェ・カリーナ」さんのオランジェット！
チョコレートに素敵なプリントがしてあって、見ているだけでも楽しいオランジェット。

いつものようにビアレッティ社のモカ・エクスプレスで淹れたデカフェとともにいただきました。



美味しい〜。
オレンジの爽やかな酸味と一体となったカカオのコク。甘〜いその味わいをコーヒーとともにチビチビといただく。本当に最高です。
（Ｋさん、またまた美味しいプレゼントをありがとうございました！）

オランジェット、大好きなんですよね。オレンジとチョコレートの組み合わせ、これはアンコとバターと双璧をなす鉄板の組み合わせかと思います。

森永から販売されてる「カカオ70」シリーズのオレンジを購入して、いつも夕食後の楽しみにしているくらいなので、オランジェットは本当に大好きなのです。



そして、これまた別の日、パティスリー・ニューモラスさんのケーキ、サイホン・ドーム。



何故サイホンという名前が付いているかというと、小諸市にあるカフェ・彩本堂（サイホンどう）さんに卸しているケーキだからサイホン・ドーム。

今となっては珍しいサイフォンを使ってコーヒーを淹れてくれる彩本堂さん。行ってみたいと思いつつ、まだ行ったことがありません。

ニューモラスさんの定番ラインナップではないようですが、彩本堂さん用に仕込んだ時、余力があれば多めに作って、店頭に並ぶのだとか。いや、グッドタイミングでお店に伺えてラッキーでした。

土台のタルトの中にコーヒー味のビスケットが隠れているのですが、十色珈琲のブラジル豆を使ってくださっています。チョコレート、中に入っている杏と洋ナシ、コーヒーの風味が口の中で混ざり合って、これはもう幸せの極地です。美味しかったなあ。


伊那のドルチェ・カリーナさん。小諸の彩本堂さん。
行きたいお店はまだまだ増えていく一方ですね。うれしい悩みであります。