３月の限定販売豆、パナマ・ハートマン農園が完売となりました。

そこで、４月まではもうちょっと日にちがあるのですが、本日より４月の限定販売豆を販売開始いたしました。


ブラジル・サクラブルボン




東京ではすでに桜が満開だとか。松本平は４月の第一週目くらいの開花予想が出ておりますので、それに先んじて「サクラブルボン」を販売したいという思惑もあったという次第であります。


実際には「アマレロブルボン」という品種のコーヒー豆で、黄色く完熟するのが特徴の豆です。甘みのあるフレッシュ感が日本の春にぴったりということで「サクラブルボン」という名を冠されて販売されているということであります。

焙煎度合いはシティーロースト（やや深煎り）なのですが、ブラジル豆から想像されるような苦みが前面に出てくる味わいではなく、柔らかな酸味と程よいレーズンのような甘みを感じるフレッシュな味わいです。

サクラの季節にぴったりのブラジル・サクラブルボン。ご堪能いただければ幸いです。


ブレジル・サクラブルボン　シティーロスト
￥７８０（１００ｇ）

本日より店頭にて販売開始しております。