今月の期間限定豆、カフェ・ビーニョ・ロッソ・ピーベリー、ご好評をいただいております。ありがとうございます。

今月は夏休みを取らせていただいたりして営業日数が少ない事もあり、ピーベリーの在庫が十分に残っております。９月の１〜２週目くらいまでは販売できそうなので、まだカフェ・ビーニョ・ロッソ・ピーベリーのワインのようなアロマをご堪能いただけてないお客様、ぜひとも足をお運びいただければと思います。


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前回の記事で縄手通りでアイスクリームを食べてきたという話しをさせていただきましたが、そのお店でハチミツを販売しておりまして、１瓶衝動買いしてしまいました。



木島平産のリンゴの花のハチミツです。４種類ほどあったのですが、リンゴのハチミツはいままで試したことがないな〜と思いまして、リンゴに決定。他には百花や定番のアカシアなどがありました。

ドライブの途中で道の駅なんかに寄ると、ついハチミツを探してしまうのですが、純粋な国産ハチミツは結構高価でなかなか購入まで踏み切れないことが多いです。自分自身はいろんなハチミツの価格を見てきた結果、１００ｇあたりの単価が５００円以下なら購入してもいいかな？という独自の基準を設定しておりまして、今回購入した木島平のハチミツは￥２５００／５００ｇという基準にどんぴしゃ収まる価格だったのでした（笑）

外国産のハチミツが安価でスーパーで買える時代です。それでもこの日本の地で蜂たちがせっせと集めてくれた蜜をなるべくなら購入していきたいな・・・と思うのです。


甘党の私ですから、もちろんハチミツは大好き。毎朝のコーヒーも一杯目はブラック、二杯目はハチミツを入れて・・・なんていう楽しみ方や、バタートーストにかけて食べるのも最高に美味しいです。

リンゴのハチミツ、そう言われてみればほのかにリンゴの甘みに近い味わいを感じたりもして、なかなか美味しい。今日はオリーブオイルにちょっとだけ垂らして、自家製ドレッシングにしてサラダにかけていただきました。



これからもいろんな花のハチミツに挑戦していきたいなあと思うのですが、過去に試して苦手だったのは栗の花のハチミツ。あれはちょっとクセが強すぎました（涙）
みかんの産地とかであればみかんの花のハチミツとかってあるのかな？もし西日本方面にドライブする機会があったら、道中で探してみようかと思っています。