今週から、珈琲豆の内容がちょっとだけ変わりました。

一つはマンデリン。「ブルーリントン」から「ブルーバタック」へと変更になりました。

リントン地区周辺は非常に小さな農園が多く、その分、銘柄もたくさんあって、同じ銘柄の豆を継続的に確保するのがなかなか難しい。味の傾向はほぼ一緒で、マンデリン独特の「クセ」を残しつつも、クリーンな印象は変わりません。マンデリン好きのお客様はご安心を。


次はオーバー・フレンチ。主にアイスコーヒー用に販売しているブレンドです。ブラジルに少量のジャワ・ロブスタという種を混ぜて焼き上げているのですが、ワケあってブラジルの単一種での焙煎にすることにしました。

ブラジル・サントス・No.2を使用して、当店では一番深い焙煎にしています。今までのブレンドに比べると、苦味がかなり強いロブスタ種がなくなったことで、非常に後味の爽やかな味わいです。どっしりと重たい感じのアイスコーヒーが好きな方は、今までの方が好みかもしれません。ただ、今までの若干のクセのある味よりも、今回のブラジル単一の方を好まれる方も多いかと思います。

今年は稀にみる猛暑で、アイスコーヒー用の豆が非常に多く出ます。今年の夏一杯は味を変えたくなかったのですが、事情により仕様変更とさせていただきました。新しいオーバー・フレンチも皆様に喜んでいただけるものと信じております！

お盆も明けて、８月も後半に突入ですがまだまだ暑い！オリンピックも終わってしまって、何だか寂しい感じがしているのは私だけでしょうか？


先日、松本のライブハウスに、高校時代のギター部のメンバーが集結して、「OBライブ」を敢行いたしました。私もちょっとばかり弾き語りをさせていただいたのですが、いやあ、楽しかった。

時空を超えて高校時代に戻ったかのような、あっという間の３時間のライブ。何にも縛られることなく好きなことができたあの頃には戻ることはできないけれど、仲間が集まればいつだってタイムスリップすることができる。同じ時間を共有した仲間の繋がりは、想像以上に偉大でありました。



懐かしい仲間が集まって言葉を交わすだけではなくて、音楽を通じてコミュニケーションができる。それってすごいことだと思います。

家族には白い目でみられながらも、夜な夜な家の玄関でヘタクソなりにギター弾きながら大声で歌って、「いつかライブで歌うぞ」と1人で夢見てきた甲斐があったというモノです。

本当に夢のような一夜でした。
ギター部のみんな、ありがとう！

8/12(日)〜8/15(水)、お休みさせていただきます。

何卒よろしくお願いいたします。

オリンピック、卓球女子団体の銀メダルも嬉しかったですが、昨晩の女子バレーボールの中国との激闘もすごかったですね。ファイナルセットまでもつれこんで、相手にマッチポイントを握られたときは「もうダメかも」と弱気なことを考えてしまいましたが、いやいやどうして。すごい歓喜の結末が待っておりました。この勢いでブラジルも撃破していただきたいものです。

そんな嬉しいニュースもあれば、悲しいことも。
学生時代の友人が脳梗塞で倒れてしまいました。今日はお見舞いに行ってきたのですが、すっかり元気をなくしてしまった友人の姿を見るのはつらかった。アスリートには「がんばれっ」と声を掛けてあげることはできても、つらいリハビリが待っている友人には、がんばれとは言えなかったです・・・。



学生時代つながりの話しで恐縮ですが、高校時代に所属していたギター部のOBでライブをやることになりました。私もちょっとばかりギターを弾きながら歌わせてもらう予定です。

基本は「同窓会ライブ」ということで、私の卒業した高校の同窓生対象のライブです。このブログを見てくれている同窓生の方がいれば（卒業年度は問いません）、ぜひお足を運んでみてください。決して上手な演奏ではありませんが、真剣にやらせてもらうつもりですので・・・。

8/11(Sat.) 19:00〜
ライブハウス 陀瑠州（ダルース）にて
入場料＝￥２，５００（１ドリンク込）

ロンドン・オリンピックでは、連日熱い戦いが繰り広げられています。
個人的には、女子バレーボールにがんばって欲しいなどと思っております。
オリンピックのメダルが遠ざかってから、かなり長〜い年月が経ってしまってますからね。

がんばれ日本！


熱いとえば、日々の気温も尋常じゃありません。
これほどスイカが美味しいと感じる年もない気がします。

お世話になっている損保会社のKさんが、波田産のでっかいスイカを持ってきてくれました。本当にありがたいです。いつもすみません！



暑さというヤツは、すべてのヤル気を喪失させますね。
デジカメ持ち出すのさえ億劫になって、子どものiPodで撮影してもらいました。

皆さんはスイカには塩をかける派ですか？それともかけない派？
私は必ず塩をかけます。
無意識のうちに、体も塩分を必要としているのか、塩をかけたスイカの味の方がしっくりくる気がするんです。ちなみに他の家族は塩をかけませんね・・・。


お店でもアイスコーヒー用の「オーバーフレンチ」を買っていかれる方が増えて参りました。さすがにホットコーヒーは・・・という気持ちはよ〜くわかります。我が家も朝のコーヒー以外は、ホットを淹れる回数が極端に減ります。


８月はどの商売でも鬼門といわれる月です。仕方ないさ〜、と笑って過ごすしかないと思っている焙煎人なのでありました。