例年、梅雨明けの前後くらいからアイスコーヒー用の豆を焙煎するのですが、今年は５月だというのに真夏日を記録することも多く、もう「アイスコーヒー用の豆はありますか？」と聞かれるようになりました。

まだ常に焙煎はしませんが、３０℃を超えるような日が２〜３日続きそうな時は、なるべく焙煎しておくようにしたいと思っております。

コロンビア・スプレモのフレンチローストに、マンデリンのフレンチローストを加えたリッチはアイスコーヒー・ブレンド、￥４７０/１００ｇです。

今週の金曜日は今月の第三金曜日ということで、当店はお休みさせていただきました。

せっかくのお休みですが、どこかに遊びに行くこともなく、庭の雑草取りや枝の剪定など、この時期にやらなくてはならない庭仕事に追われました・・・

庭の山野草などを眺めるのは楽しいことですが、それらを快適に楽しむためにはそれなりの苦労が必要です。

朝から動きっぱなしだと、夕方頃にどうしても糖分補給がしたくなり、思い立ったらさっそくパティスリー・ニューモラスさんへ！




お酒が効いている”大人の味付け”が個性を出しているニューモラスさんのケーキですが、今回はお酒なしの２品をチョイス。
さっぱりと美味しくいただきました。

ニューモラスさんのエクレアのコーヒー風味の味付けに、当店の珈琲豆から抽出したエスプレッソを使ってくださっているというお話しをちょっと前にしたかと思いますが、それに加えてイートイン・コーナーでオーダーできるコーヒーにも、当店の珈琲豆を使ってくださっています。

ちょっと甘いケーキとコーヒーで一休みしたくなったら、パティスリー・ニューモラスさんのイートイン・コーナーをぜひともご利用ください！

５月１９日は第３金曜日ですので、当店の定休日となります。
１９日（金）、２０日（土）と連休となりますので、何卒ご了承願います。


期間限定販売豆「ルワンダ・キニニ」、好評販売中です！

ルワンダの珈琲豆、当店に１年振りの登場です！



映画「A Film About Coffee」でもクローズアップされ、近年評価が高まっているルワンダ共和国の珈琲豆。期間限定にて販売させていただきます。

本年度収穫の新豆（ニュークロップ）、オレンジピールを思わせる爽やかな酸味、余韻に残る甘みが秀逸です。

ルワンダ・AAキニニ（中炒り）、￥５８０/１００ｇにて販売中です。

期間限定で販売させていただいておりました「タンザニア・AAスノートップ・ギラ農園」、ご好評のうちに完売となりました。誠にありがとうございます。

「美味しかったからまた買いに来たけど、もう売れ切れちゃったんだ・・・」なんていうお客様もいらっしゃって、心苦しい気持ちもあるのですが、そんな皆様のご要望にお応えできるよう、次なる限定販売豆を選定中です。


１年の中で、５月が一番好きなのですが、それは新緑だったり花だったり、そして過ごしやすい気温であったり、いろんな理由があるのですが、私がこの季節が好きな理由がもう１つありました。それは、「まだ蚊がいない」こと！

これはとても大事なことです（笑）
真夏になって、私が庭にまったく出なくなる理由は、まさにこのことことが原因なのですから。

ゴールデンウィークも後半へ突入。
皆さん何をして連休を楽しまれているのでしょうか・・・

当店は土曜日の定休日以外は、通常通り営業しております。
期間限定販売の「タンザニア・AAスノートップ・ギラ農園」、まだ在庫ありますヨ。

ご家族との団らんに、遠方からいらっしゃったお客様との大切なひと時に。
十色珈琲の珈琲豆をお忘れなく〜！