10月20日は第3金曜日ですので、当店の定休日となります。
20日（金）、21日（土）と連休となりますので、何卒ご了承願います。


ブラジル手摘み完熟豆の2017年度産ニュークロップ（新豆）の一番摘みが入荷しています。
この時期にしか味わえないフレッシュな珈琲豆を、ぜひともお試しください。




（注）当店は豆売りの専門店ですので、喫茶営業はしておりません。

期間限定販売豆のお知らせです。

「タンザニア・AA・モンデュール農園」本日より販売開始いたしました。

ケニアとの国境に近いキリマンジャロ山麓のアルーシャ・ロンド地区の火山灰層の土壌で栽培された珈琲豆を、ハイロースト（中炒り）で焼き上げました。

シトラス、オレンジなどを連想させる爽やかなな酸味が特徴で程良いコクもあります。




タンザニア・AA・モンデュール、￥５８０（１００ｇ）にて販売中です！

（注）当店は豆売りの専門店ですので、喫茶営業はしておりません。

イオンモールの「空庭」にある彩香さん。

フードコートでコーヒーとともに「チーズinタルトバウム」をいただくのも良いのですが、ここは贅沢に全種類を詰め合わせにしてもらってテイクアウトするのもオススメです！

全種類を買ってきて並べるとこうなります・・・
ど〜ん！




常温でも美味しいですが、冷蔵庫で１日寝かせてから食べるとチーズのコクが増してGOOD。さらにトースターやオーブンで温めて食べるのも更にGOODだとか。まだオーブンで温めての食べ方にはチャレンジしていないので、近いうちにトライしてみようと思います！


＊１０月の彩香さんのドリップコーヒーは、当店の珈琲豆「十色ブレンド」に加えて、「ガテマラ・カレドニア」「ブラジル手摘み完熟豆」の２種類のストレートコーヒーがオーダーできます。お買いもののついでに、ぜひともご利用ください

パティスリー・ニューモラスさんの新作、「ヴェリーヌカフェ」

ニューモラスさんのインスタグラムに掲載されている説明文から拝借すると・・・

「コーヒーとショコラのムースに、苦味の効いたオレンジのジャム。上にグランマニエのムースを流し、その中にもエスプレッソを隠し入れました。」

とのこと。




当店の珈琲豆から抽出されたコーヒーが、こんな具合に形を変えて美味しくなるのは、なんだかとっても不思議な感覚。

「おかえりなさい」なんて心の中で思いながらいただきました。
美味しかった〜

常に新しい味を探求しつづけるニューモラスさん。
次はどんな新作で楽しませてくれるのかなあ。