今日は当店のコーヒーをご使用いただいている某所へ配達に出かけました。
妻が「ついでに買い物してきて」というので、帰りみちに松本のローカルスーパー「デリシア」に立ち寄りました。

買い物をしていると♪ピンポーンという音とともに館内放送が。
「現在システムの故障により、クレジットカードが使えません。お会計は現金払いのみとなります」とのこと。

！！！財布には千円札と小銭がちょっと。
どうしよう〜と思いつつもPayPay払いなら対応してるかも？と淡い期待をしてレジへ向かいます。

レジでPayPayの利用の可否を訊ねると、「使ってみないとわかりません」という何ともチャレンジャブルなお応え。
うむむ・・・カゴの中には松本市のPayPayキャンペーンでの30%還元を見込んでの三千円相当の買い物が入っています（1回の還元の最大が千円なので、三千円前後の買い物が一番お得）。ここで引き下がるわけにはいきません。

「チャレンジします！」と私。
何だか某クイズ番組でみのもんたさんに告げているかのようなその言葉に苦笑いしつつ、ポケットからスマホを取り出し、レジ係の女性にスキャンしてもらうと・・・・
無事に会計完了！ヨカッタ〜と私のレジの女性も互いに見つめ合いながらにっこりほほ笑んだのでありました。

午後になってネットニュースをチェックしていたら、PayPayのシステム障害はAWS（Amazon Web Service）の障害によるものだということが判明したとか。

ようは会計時のデータのやり取りの一部を、アマゾンが提供するクラウドサービス（AWS）、つまりは遠隔地で管理しているデータサーバー（コンピュータ）で運用していて、そのデータサーバーに障害があったということらしい。

先日も東証の取引きがサーバーの障害で終日止まってしまったばかりだし、やはりコンピュータというヤツは１００％信用してはならないものだと改めて認識した次第です。ある程度の現金は必ず持ち歩くのが鉄則ですね。


当店はキャッシュレスサービスに対応しておりません。
現在松本市が実施してるPayPay支払いでの30%還元と同様のサービスを塩尻市も始めるとなると考えなくてはならないな・・・とは思うのですが、結局は最終的にPayPayに手数料を納めるということになるので（今現在は無料らしいですが）そこまでしてこの仕組みを導入すべきなのかなあと、ちょっと悩ましい最近なのです。

しかし、間違いなく世の中はキャッシュレスに移行していくでしょう。
日本は外国と違ってクレカの利用率も高くないということでしたが、PayPayやその他のキャッシュレスサービス会社が提供するポイントサービスは、庶民にとってはばかにできない額です。もっともこのようなキャンペーンが永遠に続くとも思えませんので、その時に本当にこの仕組みが文化として根付くかが分かれ道といえそうです。

政府のマイナポイント事業もそうですが、キャッシュレスサービスを利用しないと損をしますよ・・・（というか得を得られない）・・・という流れは当分続きそうです。

う〜ん、どうしようかな。
悩ましいなあ。

１０月１６日は第3金曜日ですので、当店の定休日となります。
毎土曜日の定休日と合わせて、１６日（金）、１７日（土）と連休となりますので、何卒ご了承願います。



期間限定販売豆の「パナマ・トラディショナル・ティピカ」、好評販売中です！

期間限定販売豆のお知らせです。

今回ご紹介させていただくのは、カリブ海と太平洋に挟まれた中米の共和国「パナマ」の珈琲豆です。

当店では、過去にもパナマの珈琲豆を年に１度くらいの割合で販売してきましたが、今回はちょっと面白いコーヒー豆を仕入れてみました。その名も「パナマ・トラディショナル・ティピカ」

私たちが普段飲んでいるコーヒーにはいくつかの原種があるのですが、その中でも一番古くからある種がティピカです。しかし、しっかりと管理して栽培してあげないと病気になりやすい弱い種でもあり、そのため現在では全コーヒー豆に占める割合は、わずか１％未満ともいわれる希少な種です。

このティピカ種を元としていろんな新種の珈琲豆が開発されてきたようですが、伝統的なティピカ種を守り続けている農園はそう多くはないようです。

今回はそんな古くから存在するコーヒーの原種であるティピカ種の珈琲豆を提供させていただきます！



生豆は粒揃いも良く、乳白色の薄皮が特徴的。今回はハイ・ロースト（中炒り）での提供となります。

非常に滑らかな口当たり。柔らかな酸味と甘みがとてもバランスが良いです。何となくカリブ海の風を感じるような、そんなスムーズさを感じる珈琲豆です。


パナマ・トラディショナル・ティピカ （ロマ・デ・ロス・セドロス農園）

￥６００／１００ｇ にて、本日より販売いたしております。

今日から10月。10月の１日は「コーヒーの日」なんですが、知らない方がほとんどでしょう・・・（涙）
１０月になるとぐっと涼しくなってホットコーヒーが美味しく飲めるということで、コーヒー業界がこの日をコーヒーの日に制定したとのことですが、全然世間に根付いていない！まあ、コーヒーは好きな方にしてみれば毎日飲むものですから、この日に限って買いに行くようなものでもないですし、仕方ないですね。


さて、話しは変わりまして・・・

当店で販売しているコーヒー用のドリッパーに、ハリオのV60ドリッパーが加わりました。
昨年からハリオの円錐形フィルターV60を店頭に置くようにしたのですが、カリタのフィルターと比べても結構な割合で出て行きます。

ハリオのコーヒー器具はグッドデザイン賞をとったりして、なかなかかっこいいものが多いですね。私の世代だとコーヒー器具はカリタかメリタが定番でしたが、ここ１０年前後でハリオの製品がぐ〜んとシェアを拡げてきた気がします。

そんなハリオのドリッパー、私が選ぶならやっぱり「赤でしょ！」ということで（広島カープ一筋４０数年の店主ですから）、赤いプラ製のものをチョイスしました。



陶器製もいいのですが、サーバーにぶつけてサーバーを割ってしまう人が多いんですよね〜。質感は圧倒的に陶器製がよろしいのですが、気軽に使えるという点ではプラ製がやっぱり楽ちんです。同じカラーのメジャースプーンが付いてくるのも良心的ですね。

今回はドリッパーのみの取り扱いですが、サーバーもハリオ製が欲しいというお客様が増えてくるようでしたら、こちらの販売も考えていきたいと思います。

当店の常連様はすでにサーバーをお持ちの方が多いと思いますので、まずは気軽にハリオの円錐形のドリッパーで楽しんでいただければと思います。