ダルマとマカロンを掛けて「ダルマカロン」。
新春限定にて「ICHiE」さんが作った楽しいマカロン。

カルトナージュ作家の「Akane Bon Bon」さんの可愛い手提げ紙袋に詰められた可愛いパッケージを、松本の「あめ市」会場にて運良く購入された方もいたことでしょう。

正直、私はICHiEさんとの出会いがあるまで、「マカロン」なるものを知りませんでした。私に限らず、松本平に住む多くの男性は、そのお菓子の名称を知っていることはないかと思います。そんな私たち「田舎者」にも、素敵なお菓子を紹介してくださるICHiEさんには感謝するばかりです。



ICHiEのパティシエールであるYASUMIさんの初夢に、うちのカミサンが登場したのだとか。なぜかICHiEさんでお手伝いをしていてあたふたしていたそうです。私の初夢はというと、お客様を前に、一生懸命にコーヒー豆を袋に詰めようとするのですが、なぜだか豆が水につかっていたり、お米が混ざっていたりで、ちっとも袋に詰められない・・・そんな夢でありました。お互いにヘンテコな夢を見たものだと笑いあったのですが、やはり寝ていてもお店のことが気になってしまうのは自営業の性（サガ）でありましょうか。

しかし、このマカロン、素晴らしく美味しかったデス。チョコレートで縞模様をあしらって「虎」を表現した黄色いマカロンなんかは傑作です。YASUMIさんは年女だそうで（きっと２４？）、なおさら「虎」には力が入ったとのこと。来年から「干支シリーズ」のマカロンが定番化されたりして・・・。