今日は、安曇野にある「かりんとう」屋さん「蔵久」のカフェコーナーにて、珈琲講座の講師を務めさせていただきました。

「蔵久」は、江戸時代に建てられたという造り酒屋の蔵を改装して作られた「かりんとう」屋さんで、蕎麦や抹茶をいただけたり、奥にはカフェがあって、とても趣のあるお店です。



「蔵久」ののれんをくぐって進んでいくと・・・



風情ある佇まいが目に入ってきます。
この建物の中に売店と食事ができるスペースがあります。
さらに奥に進むと・・・

カフェコーナーがお出迎え。
目の前で「かりんとう」を作っているところを見ることができて、できたての「かりんとう」を食すこともできます。あたたかい「かりんとう」は、本当に贅沢な味わい！



更にちょっと曲がった奥には、こだわりのチョコレートを販売しているコーナーが。右奥には、以前は造り酒屋だったことを証明するように、大きなエントツがそのまま残っています。



カフェコーナーにすべての器具を並べてセット完了！
本日のお客様をお出迎えします。



お客様との距離も遠すぎず近すぎず、いい感じ。



とても雰囲気のある空間で、和やかに講習会をおこなうことができました。淹れたての珈琲には、もちろん、出来たての「かりんとう」とこだわりチョコレートを添えていただきました。「かりんとう」と珈琲の絶妙なるハーモニーたるや！

楽しい時間を過ごさせていただきました。
声を掛けてくださった「蔵久」さん、本日はありがとうございました！