前回のエントリーでご紹介した「菓子工房〜enn〜」さん。
今週土曜日にも訪ねさせていただきました〜

そして今回購入させていただいたのがコレ。



コーヒー・シフォンケーキです。
コーヒー風味を付けるのに、十色珈琲の豆を使ってくれたシフォンケーキです！

一口頬張れば、ふわっふわの食感に魅了され、続いてコーヒーのほろ苦さが追っかけてきます。
コーヒーの味がでしゃばり過ぎずにほのかに感じられる具合が絶妙です。

バニラアイスクリームを添えていただけば、さらにベストマッチング！
夕食後にとてもリッチな気分でデザートをいただくことができました。

いつもは塩尻市大門商店街のコワーキングスペース「Mimosa」にて販売をされている「菓子工房〜enn〜」さんですが、松本パルコで開催される「パンパパンフェス」に参加されるともことですので、普段は大門商店街までは足を延ばせないという松本方面のお客様は訪ねてみてはいかがでしょうか？

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パンパパンフェスin松本パルコ

【日時】 11/30(木)〜12/4(月)

10:00〜18:00(売り切れ次第終了)

※菓子工房ennは11/30(木)、12/4(月)の午前の部の出店になります。

【場所】 松本パルコ１F特設会場
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