サクラソウもそろそろ満開に。




一昨日はまだ蕾だったオダマキも・・・




カタクリの花はそろそろ終わりかな？

明日、４月３０日（月）の１０時より、美容室JAVAさんが併設していらっしゃる「空彩ギャラリー」にて、手作りマーケットを開催されるとのこと。

当店にもお声を掛けていただいたので、手づくりマーケット専用のブレンド、「空彩（そらーや）ブレンド」を作らせてもらいました。

当店の基本のブレンド同様に、コロンビア、ブラジル、ガテマラの３つの豆を使っているのは同じですが、ベースとなるコロンビア豆を、コロンビアのプレミアムコーヒーとして有名なナリーニョ地区産の豆を深炒りにして使用してあります。

当店のコロンビア・ゴメス農園は、中炒りにしてスッキリ系に仕上げてありますので、ベースの豆がナリーニョの深炒りに変わっただけで、ブレンドの味もガラリと変わっています。

このブレンド、空彩ギャラリー様以外での販売予定はございませんので、お時間のある方はぜひともお足を運んでいただければ幸いです。コーヒーだけではなく、手作りジャムやお菓子やパン、木工品から野菜まで、何とも欲張りなマーケットのようですので、きっと楽しめるかと思いますヨ！

大好きなオダマキの蕾。
毎年カメラを向けていても、まったく飽きることがありません。




今日は朝の９時から、庭のコウヤマキの剪定をやりはじめたら、気が付いたら４時間近くも一心不乱でやってました。高い脚立の上でバランスをとったり、上を向いたりしていると、普段使わないいろんな筋肉を使うらしく、午後からは強烈な筋肉痛に襲われました。歳ですかね・・・

ゴールデンウィークの営業ですが、当店はいつもと同様に営業いたします。
土曜日のみ定休日となりますので、ご了承くださいませ。


庭のいろんな植物が一斉に花を咲かせ始めました。
嬉しい季節です。
イカリソウも開花です。

先日の松本城の桜は、生憎の曇天の下での花見となてしまいましたので後悔が残りました。一夜明けた土曜日はスカッと晴れ渡り、まさに花見日和！昼食を持参して信州スカイパークへと出掛けてきました。




松本空港を中心として整備された「信州スカイパーク」は、J2の山雅のホームグラウンドをはじめ各種スポーツ施設を周辺に備えるなど、それは広大な公園。松本平の人々の憩い場です。家から１０分足らずでこんな公園に遊びに行けるのですから、本当にありがたいことです。

私はＵターンして長野県に帰る前に、13年ほど埼玉県の戸田市という町に住んでいました。家族でのんびりしたいときは「道満グリーンパーク」という荒川沿いに作られた大きな公園に、よく遊びに行っていました。公園はとっても広くて気持ちよかったのですが、いつも駐車場に車を入れるのが大変でした。人口密度があまりにも違いますので比べるのも意味のないことなのですが、このスカイパークの快適さといったら・・・。塩尻に帰ってきてヨカッタなといつも思うのであります。




今年は桜も梅も同時に満開になって、本当に百花繚乱といった感じですね。
梅の木の佇まいも美しいです。

今日は第三金曜日で定休日。
予定通り、満開の桜を楽しもうと松本城まで行ってきました。
しかし天気は生憎の空模様・・・
せっかくデジカメを持っていったものの思いっきりテンション・ダウン。青空に溶け込むようなピンクの桜が見たかったのに残念です。


お城では数組の新郎・新婦に出会いました。近くの結婚式場がプロデュースしているのでしょう。桜と松本城を背景に記念写真を撮っていました。きっといい思い出になることでしょう。




お城周辺を散策していたらお腹が減ってきたのでランチをして帰りましょうということに。縄手通りの反対側に位置する旧六九商店街の入り口にあるガレット専門店「monkava」さんへ。

観光客の皆さんは、松本城から縄手通りを散策して、時間があれば仲町通りに足を伸ばすというのが定番ルートかと思います。旧六九商店街にはあまり観光客の皆さんの姿も見えず、けっこう静か。したがって地元の人間がランチするには思いのほか都合が良い。monkavaさんは大名町通りの入り口にありながらも車を停める駐車場を備えているのもポイントが高い。というわけで、のんびりと贅沢にガレットを堪能してきました。

ランチを採るなら、￥１５００のランチがおすすめ。
ミニサラダかスープ、オススメのガレットから一品、デザートクレープを一品、コーヒーまたは紅茶が付きます。ガレットは信州産ソバ粉を100%使っているなど、素材にもこだわっています。

こちらは、たまごとチーズ、ベーコンの他にソテーしたキノコを添えたシャンピニオンのガレット。
ソバ粉の香りを楽しみつつ、カリカリの生地をいただきます。




デザートはバターシュガー味かシナモンシュガー味のクレープが頼めるのですが、妻は￥３００のエクストラで自家製粒あんとアイスクリームをトッピングしてもらいました。しっとりクレープとアイスクリームのコンビネーションは、やっぱり最高ですね。桜の花も添えられておりましたヨ。




生憎の空模様が残念ではありましたが、久しぶりにのんびりと休日を満喫させていただきました。

２０日は第３金曜日ですので、当店の定休日となります。
２０（金）、２１（土）と連休となりますので、何卒ご了承願います。


松本平はようやく桜が満開になりつつあるようです。
お店の定休日と桜の見ごろがドンピシャのタイミングで重なることはあまりありませんので、今年こそは絶好のチャンス！明日は桜の花見にでも出掛けようかな？などと画策中です。




庭を散策してみると、ちごちご（オキナグサ）が可愛い花を付けていました。一株だけ植えた紫花のちごちごも、毎年ですが少しずつこぼれた種から芽を出して成長するものもあり、そんな新たな生命の誕生を喜ぶのも、新緑の季節ならではの私の楽しみなのです。

やっと春らしくなってきましたね。
今年は厳冬の影響で梅の開花も遅れていますので、桜と梅が同時に楽しめそうです。

緑の季節になると、どうしても庭に目がいってしまって、用事もないのにうろうろと、でたばっかりの新芽を捜しては喜んでしまうのです。いろんな生命のチカラを感じられるこの季節がやっぱり一番好きなのです。

開花を待つカタクリ。
花を観賞できる期間はそれほど長くないので、開花の瞬間を見逃してはなるまいと、これからは毎日観察することになります・・・。




昨日の雨滴を集めたオダマキの葉。
私の大好きなオダマキは、昨年もたっぷりと種を庭中に蒔いておきましたので、きっとたくさんの芽があちらこちらこら出てくるに違いありません。

知ってはいたけれど、実際に事実を目の当たりにすると、かなり寂しい・・・
そう、「パティスリー・ICHiE」さんが松本市蟻ヶ崎へと移転してしまうのです。

ICHiEさんのBlogでは、地鎮祭の模様が・・・
塩尻市民にとってはかなりショックな事でありますが、さらなる飛躍を求めて決断をされたICHiEさんの未来が、素晴らしいものになるよう、心より願っております。

もちろん、松本に移っても、ICHiEさんのケーキが食べたい時は、塩尻から伺いますヨ！

今日は春の限定シュークリーム、桜シュークリームを。




ほのかなピンクのクッキー生地が何とも微笑ましい。
生地を割ってみると、うっすらと緑がかったクリームが・・・
なんと、桜の葉のフレーバーのクリーム！
緑茶でもいただけてしまいそうな桜シューなのでした。